Çikolatanın Sanatı: Lure’un El Yapımı Tabletleri Nasıl Hazırlanıyor?

Swissôtel’den Doğan Bir Tat Sanatı

Lure, Swissôtel The Bosphorus’un özenle yarattığı el yapımı çikolata markası.
Her bir tablet, ustaların elinden çıkan küçük bir sanat eseri gibi… Çünkü Lure’un felsefesi yalnızca tatlı yapmak değil, duyuları harekete geçiren deneyimler yaratmak.

Swissôtel’in pastacılık geleneğini, modern dokunuşlarla birleştiren Lure, her lokmada Boğaz’ın zarafetini ve İsviçre çikolata ustalığını buluşturuyor.

Kakao Çekirdeğinden Tablete Uzanan Yolculuk

Her şey, dünyanın en seçkin kakao çekirdeklerinin özenle seçilmesiyle başlıyor.
Lure çikolatalarında kullanılan çekirdekler, kakao oranı, aromatik dengesi ve sürdürülebilir üretim kriterlerine göre seçiliyor.

Her biri özenle seçilen premium çikolata türleri, Swissôtel pastacılık ekibinin elinden geçerek Lure’un özgün tarifleriyle yeniden şekilleniyor.
Ustalarımız, farklı kakao profillerini, fındık, karamel, meyve ve tuz gibi doğal dokunuşlarla birleştirerek tablet, madlen ve pralin çeşitleri yaratıyor.
Lure’un her çikolatası; denge, zarafet ve el işçiliğinin buluştuğu özel bir tat deneyimi sunuyor.

Sadece saf kakao yağı, doğal aromalar ve el emeği.

Her Tablette Bir Hikâye

Lure’un tablet koleksiyonundaki her çeşidin kendine has bir karakteri var:

• %70 Bitter: Çikolatanın en saf hâli.

• Fındıklı Sütlü: Kavrulmuş fındıkla yumuşak tat dengesi.

• Ruby & Gold Kaju: Modern çikolata sanatının renkli yüzü.

• Tuzlu Bitter: Tatlıyla tuzlu arasında kusursuz bir denge.

Her biri küçük partiler halinde, tamamen el işçiliğiyle üretiliyor. Bu da Lure’u seri üretim markalarından ayıran en önemli fark.

Lure, Sadece Bir Çikolata Değil — Bir Deneyim

Bir Lure tableti açtığınızda, yalnızca çikolata yemiyorsunuz; Swissôtel’in yıllardır süregelen zarafet anlayışını, İstanbul’un ruhunu ve el emeğinin sıcaklığını hissediyorsunuz.

İster kendinize küçük bir ödül, ister sevdiklerinize şık bir hediye…
Lure, her anı özel kılmak için tasarlandı.

Lure’u Keşfedin

Swiss Gourmet’de veya evinizden tek bir tıkla, Lure’u keşfedebilir, her lokmada sanatın lezzetini yaşayabilirsiniz.